Финляндия

Финляндия расположена в Северной Европе, гранича с Россией на востоке, Норвегией на севере и Швецией на западе, и омываясь Балтийским морем на юге и юго-западе. Это парламентская республика с высокоразвитой инновационной экономикой и стабильно входящая в тройку стран с самым высоким в мире уровнем социального благополучия, безопасности и качества жизни. Страна известна своей чистейшей природой с бесчисленными озёрами и лесами, уникальными культурными феноменами — национальным эпосом «Калевала», сауной как частью образа жизни и дизайном в духе функциональной элегантности. Финляндия сочетает глубокое уважение к традициям с передовыми цифровыми технологиями и является активным членом Европейского Союза, используя собственную валюту — евро. Особую атмосферу стране придаёт философия «сису», отражающая национальную стойкость, выносливость и искренность.

Рекомендуемые отели:
Подборка отелей, где ваш отдых превзойдет все ожидания
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Рекомендуемые рестораны:
Лучшие заведения для погружения в финскую гастрономию
  • Grön
    Инновационная растительно-ориентированная (plant-forward) и сезонная. Шеф Теему Аура делает ставку на локальные органические овощи, грибы, ягоды, водоросли и съедобные дикорастущие растения, превращая их в сложные, визуально безупречные блюда. Формат — дегустационные меню, где мясо и рыба не являются центральными, а выступают скорее акцентами, подчеркивая философию устойчивого развития и уважительного диалога с природой Финляндии.
  • Palace
    Современная северная с панорамным видом на Балтику. Шеф-повар Ээро Воутилайнен создает меню, вдохновленное морскими и лесными ландшафтами Финляндии, используя исключительно местные продукты высочайшего качества — от рыбы, выловленной в чистых водах, до дичи и редких арктических ягод. Формат — элегантные дегустационные сеты, сочетающие классическую технику с новаторским подходом, сервируемые в легендарном ресторане с 1952 года, символизирующем финскую гастрономическую историю и её эволюцию.
  • Olo
    Современная финская с акцентом на чистоту вкуса и натуральность. Шеф-повар Йоуни Ротимо создает сезонные дегустационные меню, где каждый ингредиент — от рыбы из Балтийского моря и дичи из финских лесов до местных корнеплодов и дикорастущих трав — тщательно отобран и призван раскрыть сущность северной природы. Формат — изысканные многоэтапные сеты, сервируемые в элегантном историческом особняке на набережной Хельсинки, с философией «голой» (olo) простоты и глубины.
Москва, Старомонетный переулок, дом 18 офис 204
Телефон: +7 (495) 988-27-34
Почта: info@conceptv.ru
Made on
Tilda