Норвегия

Норвегия — страна в Северной Европе, занимающая западную и северную части Скандинавского полуострова, архипелаг Шпицберген и множество островов, известная своими глубокими фьордами, вырезанными древними ледниками, суровыми горными массивами, северным сиянием и протяжённой изрезанной береговой линией. Экономика современной Норвегии, одной из самых богатых и социально ориентированных стран мира, базируется на морских ресурсах (нефть, газ, рыболовство), гидроэнергетике, судоходстве и передовых технологиях, что контрастирует с её корнями в истории викингов и традициях жизни в гармонии с природой, отражённых в философии «фрилуфтслив» (жизнь на открытом воздухе).

Рекомендуемые отели:
Подборка отелей, где ваш отдых превзойдет все ожидания
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Узнать больше
Рекомендуемые рестораны:
Лучшие заведения для погружения в норвежскую гастрономию
  • RE-NAA
    Современная норвежская высокая кухня с французскими техниками. Основа меню — первоклассные продукты региона Рюфюльке (особенно морепродукты) и личные поставки с ферм. Подача — виртуозная и изысканная, в формате творческих дегустационных сетов.
  • Kontrast
    Смелая и авангардная современная норвежская кухня. Ресторан делает акцент на экстремальной сезонности, ферментации и использовании необычных, гиперлокальных ингредиентов (например, диких растений, насекомых). Подача экспериментальная, а атмосфера индустриальная и минималистичная, контрастирующая с изысканностью блюд.
  • Maaemo
    Радикально локальная и сезонная норвежская кухня. Шеф Эсбен Хелльбанг использует исключительно норвежские продукты (от рыбы и дичи до мхов и ягод), стремясь выразить сущность местного ландшафта. Формат — сложные, многокомпонентные дегустационные меню, подчёркивающие чистоту вкуса, эстетику и философию связи с природой.
Москва, Старомонетный переулок, дом 18 офис 204
Телефон: +7 (495) 988-27-34
Почта: info@conceptv.ru
Made on
Tilda